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去东京必吃的十大美味蛋糕

2015-06-24 19:14:12   来源:中奢网   评论

      日本的食物一向以精致着称,最熟悉的莫过于日本的刺身料理,但一些纯手工制作的小蛋糕,只有在日本才能品尝到,比如资生堂芝士蛋糕……不试过就等于没来过东京!

  【芝味资生堂芝士蛋糕】Shiseido除了化妆品出名之外,旗下高级食店Parlour的芝士蛋糕都是热卖之选。这个蛋糕可谓的受欢迎程度超乎想象,在日本一年能卖出500,000件!选用丹麦的忌廉芝士配日本生产的酸忌廉制成,味道丰富,一口一个,芝味久久不散,满足味蕾。

  【文明堂蜂蜜蛋糕】文明堂源自长崎,已有百多年历史,口碑不容置疑,招牌蜂蜜蛋糕是几乎人人都买的伴手礼。它的蜂蜜蛋糕带有淡淡蜂蜜香气,底部有糖粒,入口绵密松软,香甜而不腻,好吃得令人停不下口。

  【半熟蜂蜜蛋糕】在日本卖蜂蜜蛋糕的店铺比比皆是,要数做得最出神入化,非“然花抄院”莫属。它的半熟蜂蜜蛋糕每日在店内工场新鲜出炉,鸡蛋出自吃丹波黑豆长大的京都鸡,蛋香四溢。而蛋糕质感和味道介乎蜂蜜蛋糕与炖蛋之间,入口即化,独特又美味,不过保鲜期限只有两天,想买给亲友食记得临走前才买会更好!

  【法式千层批】这款东京限定的法式千层批来自法国着名朱古力大师Fabrice Gillotte手笔,共有4款口味,分别以抹茶朱古力和牛奶朱古力包着蓝莓和百香果等不同的蛋白酥,上层和底层酥脆,中间则入口即溶,口感丰富。

  【鹿儿岛东京限定紫薯蛋糕】品牌虽然源自鹿儿岛,但在东京限定版的紫薯蛋糕一样受欢迎,成为话题手信!选用了自家直营农场所种的三种紫薯,再混合宫崎县出产的高级栗子,制成花形的蛋糕,外形精致可爱,吃下去口感软滑湿润,每口渗出淡淡薯香。温馨提示:蛋糕须冷藏,最好在上机前一刻才买。

  【七彩迷你卷蛋IRINA】买伴手礼送给闺蜜,除了好吃之外,还要可爱精致先够称心,irina的迷你卷蛋就最合适不过。蛋糕卖相非常精美、七彩缤纷,缀有波点、条子、斑纹等图案,未食落口已经被其卡娃依的外表所吸引,但它并非只得个样,软糯香甜的海绵蛋糕夹着多种馅料,非常可口。有24种不同口味,包括栗子、抹茶、橙、咖啡、士多啤梨、杏仁豆腐等,款款都十分吸引。

  【青木定治名作东京烧绿茶马卡龙】不得不赞日本人的做生意头脑,但凡推出限定的东西,都一定热卖!这款青木定治招牌绿茶马卡龙是Hikarie ShinQs的限定商品,专柜经常大排长龙,想食就要跟队。马卡外皮是朱古力车轮饼,内里夹着抹茶馅料,吃下去浓香的朱古力与甘香的绿茶交缠,且现场即制,极之滋味!

  【苹果年轮蛋糕KARL JUCHHEIM】日本知名年轮蛋糕店,起源于德国,后来辗转传入日本,时至今日已经成为去日本必买的手信。它的年轮蛋糕味道秉承传统,入口软绵且充满蛋香,外层洒上糖粒,口感带脆身。而这个苹果造型的蛋糕用年轮蛋糕包着糖渍苹果,味道香甜带微酸,吃起来不觉腻。

  【KITKAT CHOCOLATORY】日本限定口味的Kitkat一向是大家手信必扫Item之一,在众多限定中必买用上可可成分达66%的高级调温朱古力Couverture Chocolate制成的Kitkat Sublime Bitter,价钱贵普通Kitkat 3倍,都咪话唔矜贵,而且每日限售300条,每人限买3条,想买最好在开店前排定队!

  【焦糖ROLL CAKE】Roll Cake在日本比比皆是,但这个并非一般的卷蛋,它有“五秒后的幸福”之称,顾名思义入口五秒包你感到幸福。松软的云呢嗱蛋糕包着焦糖忌廉,面层淋上厚厚的焦糖酱,入口超软滑,超好吃!

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